El producto es vendido por cajas a elegir entre
3 botellas (precio en pantalla)
6 botellas

Variedades: Chardonnay 70%, Xarel·lo 30%

Nota de Cata
La característica principal de este cava es la gran limpidez de aromas: melocotones, fruta madura de primavera, integrados con alegres notas cítricas. Gracias a la proporción de chardonnay, las finas burbujas se mantienen en la copa, creando una suave espuma blanca que lo hace fácilmente reconocible. Las tonalidades son doradas. En su paso en boca la vitalidad de este cava se aprecia rápidamente, suavizada por el cuerpo importante.

El Cnsejo del Enologo
Se encuentra en un momento óptimo de consumo, aunque se desarrollará favorablemente en botella durante el próximo año. Consumir frío (entre 6 y 8ºC).

Maridaje
Este cava no es exclusivo de pocos platos; por lo tanto, nuestra recomendación es que sean platos poco cocinados, en los que la materia prima no se oculte bajo especias o ahumados. Tomar este cava en aperitivos resulta excitante y alegra cualquier momento. Los platos de mar son perfectos cómplices: mejillones al vapor, ostras o almejas, así como carpaccios de gambas, atún o salmón fresco. También recomendamos platos como rostbeef, carnes blancas, macedonias de pasta o frutas.