De cerdo 100% Ibérico puro, criado en las dehesas del suroeste peninsular y alimentado con bellotas durante la época de la "Montanera". Cada pieza ha sido secada y curada en nuestras bodegas del Valle de los Pedrochese en la provincia de Córdoba. Para apreciar todo su "bouquet", conviene servirlo cortado en lonchas finas, a mano, con un cuchillo de lama fina y flexible. Con pan o "picos" y a temperatura ambiente de entre 18º y 24º C.

Excelente Jamón Serrano con una interesante relación calidad/precio.

De cerdo 100% Ibérico puro. Procede del cerdo Ibérico criado en extensivo en las dehesas de la Península ibérica. Durante la época de la "Montanera" ha sido alimentado de bellotas. Su lento proceso de elaboración tiene lugar en nuestras instalaciones del Valle de los Pedroches en la provincia de Córdoba: paso por la salazón, secado natural y curación en bodega.